Rindsgeselchtes Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Alternativ kann das Steak auch

Alternativ kann das Steak auch Sous Vide gegart werden

Gut zu wissen

Die Hochrippe wird als komplettes Stück inklusive Knochen zubereitet und erst kurz vor dem Servieren aufgeschnitten

Der Knochen gibt dem T-Bone Steak seinen Namen

Hanger Steak oder Kronfleisch bekannt

Rindsgeselchtes Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Alternativ kann das Steak auchRindsgeselchtes kann wie auch die italienische Spezialitt Bresaola dnn geschnitten serviert werden, mit etwas Rucola, Parmesankse und einem Faden Olivenl oder, nach Geschmack, ein paar Tropfen Obstessig. Vorzglich ist es auch als kleine Mahlzeit oder als Party Spezialitt mit Parmesanstckchen, Oliven und Trockengebck.