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maximal 18 Liter pro Brennvorgang
fenchellastiger Absinth
der ersten Verte der Brennerei
aus 12 Kräutern destillierter Bleue mit einer weichen Wermutnote im Abgang
Wahrscheinlich der bekannteste Bleue aus dem Val-de-Travers
Trilogie thomann maximal 18 Liter pro BrennvorgangDie Brennerei wurde im Jahr 1890 von Armand Guy und Florentin Cousin in Pontarlier gegrndet und produzierte bis zu Beginn des ersten Weltkriegs Absinth. Franois Guy, der Urenkel des Grnders, nahm im Dezember 2001 die Produktion wieder auf und zhlt hiermit zu den ersten Absinthbrennern Frankreichs nach Aufhebung des Verbots. DerTrilogie ist, wie der Name schon vermuten lsst, ein Blend aus drei Absinthen die in unterschiedlichen Eichenfssern gelagert
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