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die Chinesen an die kosmische Ganzheit von Himmel
Vinifikation / Ausbau: Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert
15-monatiger Ausbau in zu 60 % neuen Eichenholzbarriques
– oder wiederzuentdecken gilt
sowie Fischgerichten
3055 Merlot - Petit Verdot, Jean Leon Hallauer die Chinesen an die kosmischeTiefes Kirschrot mit blulich violetten Reflexen im Glas. In der Nase feine Noten von sss gereiften und kandierten Frchten mit sanften Rst und Gewrzaromen aufgrund der kurzen Barriquereife. Am Gaumen dann sowohl weich als auch kraftvoll. Die feinen Noten der kandierten Frchte Gewrze aus der Nase bestehen fort. Die eleganten, fein gereiften Tannine verleihen dem Weine eine schne Lnge im Abgang. Land: Spanien Region: Peneds Traubensorte: 60% Merlot, 40%