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In der Salsiccia Edition mit feinen Geschmacksaromen von Fenchel und Knoblauch
der "Filetkopf"
Das Fledermaus-Steak oder auch Spider-Steak ist nach der netzartigen Marmorierung und der markanten Form benannt
Die Form erinnert an ein altmodisches Bügeleisen
Das ultimative BBQ-Statement
Teres Major Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:460 g In der Salsiccia Edition mitVersendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Teres Major: Der Offizier unter den Steaks Dieser Cut aus dem hinteren Teil der Schulter wird auch Metzgerstck, flaches Filet oder Petite Tender genannt. Der intensive Geschmack kombiniert mit der starken Marmorierung und den feinen Fasern machen dieses Fleisch zum Hit. Extrem zart und doch eine Geschmacksexplosion. Zubereitung: Teres Major ist
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