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Vitamine und Mineralstoffe – Mikronährstoffe verstehen und Gesundheit biologisch erklären Lizenz:Einzellizenz (1 Lehrkraft) Die Klausur ist konsequent entlangVitamine und Mineralstoffe gehren zu den wichtigsten Mikronhrstoffen des menschlichen Krpers. Obwohl sie keine Energie liefern, sind sie unverzichtbar fr nahezu alle Stoffwechselprozesse, den Knochenaufbau, die Blutbildung, die Funktion des Nervensystems, das Immunsystem sowie zahlreiche enzymatische Reaktionen. Dieses umfassende Unterrichtsmaterial vermittelt die Grundlagen der Mikronhrstoffe wissenschaftlich fundiert und verbindet Humanbiologie,