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dass die Reifung viele Jahre oder sogar Jahrzehnte dauert
sondern davor
Nach der Ernte werden die roten Trauben so rasch wie möglich in den Keller gebracht und abgepresst
für den Reintönigkeit und Terroircharakter grundlegend sind
Der Jahrgang 2020 hat uns so richtig überzeugt und einen richtigen WOW Effekt hinterlassen
Viñas Jovenes Crianza DOCa 2022 - Miguel Merino Müller Thurgau dass die Reifung viele JahreRioja Light! Ein Geheimtipp! Wem die spanischen Reserva und Gran Reserva oft zu holzbetont sind, der sollte mal diese Alternative ausprobieren. Die Tempranillo und Graciano Trauben fr den Vias Jovenes (bersetzt: junge Rebstcke) stammen von noch jugendlichen, erst im 2001 gepflanzten Reben. Bis diese ihr Alter fr die Herstellung von wuchtigeren Reserva oder eben Gran Reserva erreicht haben, werden die Trauben fr die Herstellung dieses leichten,