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sanftes Pressen und Gärung für 15/20 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 Grad
die Italien an die Spitze der
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Ornati 2 12065 Monforte D Alba | IT Hersteller: Giacomo Conterno Weinart: Rotwein BAROLO Jahrgang: 2013 Rebsorten: Nebbiolo Inhalt: 0
Sorte Rotwein Land Italien Jahrgang 2018 Region Lombardei Liter 0
Paleo Rosso 2018 Le Macchiole Borbone Miscela sanftes Pressen und Gärung fürPaleo Rosso ist Le Macchioles Hommage an den Cabernet Franc die Rebsorte, die in Bolgheri noch vor Cabernet Sauvignon ihren Platz fand. Seit dem Jahrgang 2001 vinifiziert Le Macchiole den Paleo als sortenreinen Cabernet Franc, und dieser Wein hat damit seinen eigenen Charakter entwickelt: eleganter als Messorio, feiner als Scrio, aber ebenso komplex und langlebig. Der 2018er Paleo Rosso zeigt tiefrotes Granat. Der Duft ist przise: rote Johannisbeere,
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