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Lecker und leicht scharf Grillen oder in der Pfanne
kann es auch roh als Tatar genießen
Auf dem Smoker oder einfach im Topf schmoren – so wird das Fleisch perfekt
Das Fledermaus-Steak oder auch Spider-Steak ist nach der netzartigen Marmorierung und der markanten Form benannt
im Ofen oder auf dem Grill
Filet Tenderloin Black Angus flank Lecker und leicht scharf GrillenVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Zarter geht es nicht. Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stck des Rindes. Dadurch, dass das Filet nur einen kleinen Teil der Muskelmasse ausmacht, ist es das wertvollste. Der Muskel wird vom Tier kaum genutzt und wird dadurch besonders zart und saftig. Die Marmorierung ist hier besonders fein, aber deswegen nicht