Menthae Haplocalycis Herba (Bo He / chin. Ackerminzekraut) Georg Weidinger ) oder der aufrechten Becherglocke

) oder der aufrechten Becherglocke (Adenophora stricta MIQ

noch vor der Welke werden die Ähren der Braunelle geschnitten und getrocknet

) gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist in Kultur von Nordamerika über Europa bis nach Ostasien verbreitet

LIANG (Guiyujin)

Aber auch weitere Enzianarten wie Gentiana strammina MAXIM

Menthae Haplocalycis Herba (Bo He / chin. Ackerminzekraut) Georg Weidinger ) oder der aufrechten BecherglockeAus der Familie der Lippenbltler stammt die Chinesische Ackerminze (Mentha haplocalyx Briq.). Das Kraut wird im Sommer und Herbst 2 3 mal geerntet und im Schatten getrocknet. blicherweise findet die Ernte an einem Sonnentag statt, wenn die Pflanze einen hohen Gehalt an therischen len generiert. Der Geschmack ist scharf, das Temperaturverhalten khl.