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frischen Zitrusfrüchten und geröstetem Getreide
Eine ausgeprägte Fruchtaromatik mit Aromen von Mandarine und saftiger Aprikose
Ausbau: Schaumwein
Der Sauvignon Mörbisch vom Jakob Schönberger ist der kleine Bruder von der Sauvignon Kräften in Mörbisch am Neusiedlersee
Herkunft: Georgien - Kakheti
Tauss - Chardonnay Opok 2021 Jois frischen Zitrusfrüchten und geröstetem GetreideDer Wein stammt aus die Weingrten rund um den Weingut in Leutschach die durch ihren Opok Boden gekennzeichnet ist. Dieser Boden verleiht dem Wein eine ausgeprgte Mineralitt und Komplexitt. Auch eine Reduktion die Noten vom Popcorn bringt ist typisch fr den Opok Boden. Das khle Klima gibt den Wein eine lebendige Surestruktur. Ausgebaut ist der Wein in gebrauchten Barriques ohne jegliche Zusatzstoffe. Der Wein braucht viel Luft und mit der Reife
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