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die das Spiel mit innovativen Fass-Finishes schätzen und die Grenzen traditioneller Spirituosen neu ausloten möchten
noch bevor der erste Tropfen das Glas berührt
bei dem der Rum in einer Abfolge verschiedener Fasstypen ruht
Es ist die Handschrift eines Toji – eines erfahrenen Sake-Braumeisters –
der durch die Vermählung von Destillaten aus der Pot Still und der Column Still seine besondere Komplexität erhält
Tamnavulin Double Cask Whisky aus Dänemark die das Spiel mit innovativenEin Paradebeispiel dafr, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachter Single Malt den Einstieg in die Welt des schottischen Whiskys ebnen kann, zeigt sich im Tamnavulin Double Cask. Er markiert die feierliche Rckkehr einer Brennerei, die lange Zeit fast ausschlielich fr die Blending Industrie produzierte und nun ihren eigenen Charakter selbstbewusst in das Rampenlicht rckt. Die Wiedergeburt der Mhle am Hgel Tamnavulin, glisch fr Mhle am Hgel,