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The Dabouki vine is an independent Palestinian grape variety that ripened in Shaffa
it will continue to improve in the bottle over the next few years and will remain a drinking pleasure for more than a decade
Stored in new barrels for 10 months
also from the Elkosh vineyard
A freshness and with aromas of spices
Binyamina - Yogev Cabernet Sauvignon-Merlot Tabor Winery The Dabouki vine is anYogev ist der biblische Begriff fr einen Farmer Bauern, dieser Name wurde gewhlt um die Weinbauern entsprechend zu wrdigen. Der Cabernet Sauvignon Merlot ist eine Blend aus der Cabernet Sauvignon Traube, gelesen im Weinberg Eli Heiman in Karmel Yosef, und der Merlot Traube, aus dem Weinberg Dror Eliraz Moshav Lachish. Beide Weintrauben werden zeitlich unterschiedlich per Hand gelesen, 2 Wochen lang auf der Schale fermentiert, um dann 8 Monate in
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