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außen am sogenannten Schwanzstück
klassischen Cuts
welche mit Leidenschaft Lämmer und Kitzer in ihren kleinen Ställen halten
Das Fleisch des Rückens ist kurzfaserig
das ihr in wenigen Schritten für ein Abendessen zu Hause mit Freunden zubereiten könnt
Rindsgulasch Tiergruppe-Truthahn außen am sogenannten SchwanzstückKlassisch und gut Gulaschfleisch sollte ausgesucht sein, denn es entscheidet ber ein auf der Zunge zergehendes, kulinarisches Erlebnis oder einen zhen und fad schmeckenden Haufen. Fr das Gulasch portionieren unsere Metzger passende kleine Stcke vom Nacken und Schulter des Rindes. Wenn die Zeit mal knapp wird Dann schaut doch einfach in unserer Metzgerei in Sterzing vorbei. Tglich bereiten unsere Kchinnen frische Gerichte zu, die ihr in wenigen Minuten
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