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Da ist aber auch ein spannendes Süss-Säure-Pingpong mit ordentlich Würze
reif und trotzdem kühl und frisch
geschmeidig
eingestellt
Am Gaumen überzeugt der Cavallotto Langhe Nebbiolo mit seiner angenehmen Trockenheit und feinen Struktur
Maimó DO Montsant 2017 - Josep Grau Tenuta la Viola Da ist aber auch einIch heisse Maim und komme aus Montsant Montsant = heiliger Berg. Ob damit auch die Weinberge gemeint sind? Der Maim ist jedenfalls geschmacklich ein Segen. Flasche auf, 15 Minuten atmen lassen, groe Glser, Nase ins Glas und: Wow! Ich muss lcheln. So viele Duftnoten. Pfirsich, Minze, Basilikum, Himbeer so steht es auf unserer Degustationsnotiz. Aber Moment, halt. Probieren wir hier einen Fruchtcocktail? Reto nimmt den ersten Schluck und ruft aus: geil!