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Lemon Peel trifft auf Erdigkeit
eleganten Säure eines traditionellen Lambics
Das Weinjahr 2023 startete extrem vielversprechend: Dank eines milden
alkoholfreier Drink
bei dem spontan vergorenes Lambic mit Dornfelder-Trauben mazeriert wird
Beaujolais Blanc 2023 0,75L Bio Mencia Lemon Peel trifft auf ErdigkeitBio Weiwein aus Frankreich. Rebsorte: Chardonnay Chardonnay aus dem Beaujolais ist eine Seltenheit, denn fast die gesamte Rebflche ist mit Gamay besetzt. Er zeigt sich hier stahlig, karg und ein bisschen trber als die Vertreter aus dem Norden. Kategorie Category Filterung Filtration classy with a twist funky freaky unfiltered, cloudy Aromatik Aromatics Zucker Dryness fruity floral spicy earthy mineral dry semi sweet sweet Krper Body Sure Acidity
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