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Färse & Ochse – Braunes Fleckvieh mit Charolais & Limousin
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Für Medaillons das Fleisch früh aus der Kühlung nehmen
Ragout und asiatische Schmorgerichte
Bio Schweinekotelett ist ein Schweine-Cut am Knochen für Grill und Pfanne
Onglet Geflügel Färse & Ochse – BraunesBio Onglet ist ein krftiger Metzger Cut vom Rind. Es ist aromatischer und direkter als Filet, braucht aber sauberen Zuschnitt, hohe Hitze und konsequentes Schneiden gegen die Faser. Cut: Onglet oder Hanging Tender vom Rind Kche: Pfanne, Grill, Steakstreifen und Bistro Gerichte Herkunft: Herkunfts und Haltungsangaben findest du am Produkt und Etikett Lieferung: vakuumiert und gekhlt; nach Ankunft direkt khlen oder einfrieren Hei anbraten, kurz ruhen