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Zum trinken oder zum behalten
Nach 12 Monaten Reife auf der Feinhefe in Eichenfässern (20 % neues Holz) zeigt der Poruzots eine dichte
der gerne ein bisschen atmet
Seine Struktur ist deutlich feiner und komplexer als die eines klassischen Beaujolais
Die besondere Hanglage erinnert an den Corton Grand Cru in Burgund
Saint-Véran Cuvée 'Les Mûres' 2023 - Domaine Lassarat et Fils Schaumweine Zum trinken oder zum behaltenName Saint Vran Cuve 'Les Mres' Winzer Domaine Lassarat et Fils Jahrgang 2023 Region Burgund Land Frankreich Traube 100% Chardonnay Farbe wei Alkohol 13% Beschreibung Der Saint Vran Les Mres 2023 stammt von alten Chardonnay Reben am Fue der Roche de Solutr auf kalk und tonhaltigen Bden, reich an fossilen Gryphen. Nach der Handlese reift der Wein elf Monate in franzsischen Eichenfssern (davon ein Siebtel neu), bevor er fr einige Monate im Edelstahltank
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