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Heukäse Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Das klassische Kalbschnitzel wird aus

SKU 7201166307
4.5
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Description

Das klassische Kalbschnitzel wird aus der Keule geschnitten

mit Sellerie-Apfel Salat oder Preiselbeer-Vinaigrette begleitet oder auch mit gekochtem Ur-Gemüse

Medium rare > 55 °C

Die Hochrippe wird als komplettes Stück inklusive Knochen zubereitet und erst kurz vor dem Servieren aufgeschnitten

Das Skirt Steak bezeichnet das Zwerchfell des Rindes

Heukäse Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Das klassische Kalbschnitzel wird ausAls Begleitvorschlge empfehlen wir leicht und wrzige Rotweine, Walnsse und Haselnsse in Honig und dazu natrlich ein paar wrzige Frick Spezialitten fr eine Marende der besonderen Art.

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