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Avec ses 50% de fruits secs
laissant place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel
Pâtisserie : recettes et desserts avec des noisettes en poudre
broyée ou passée au tamis pour obtenir une texture homogène et épaisse
Jivara se distingue par son goût intense de cacao
Lot de 2kg : Guanaja et Caraïbe 3kg Avec ses 50% de fruitsPlongez dans l'univers gourmand de Valrhona avec notre lot exclusif de chocolats de couverture. Ce bundle runit le chocolat noir Guanaja 70%, clbre pour ses notes grilles et son amertume subtile, et le chocolat noir Carabe 66%, reconnu pour ses saveurs quilibres de fruits secs grills et ses notes boises. Ensemble, ils offrent une exprience gustative exceptionnelle, idale pour les crations ptissires raffines ou simplement pour le plaisir de dguster.
US$ 589.50
US$ 259.50
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