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mit einer klaren Mineralität
Genau diese Balance macht ihn so vielseitig – als Aperitif auf der Terrasse
unterlegt von Brioche und einem Hauch gerösteter Mandeln
um Weine von höchster Qualität zu produzieren
der die Finesse und Mineralität des Pouilly-Fumé-Terroirs auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt
Poliziano - Chianti Colli Senesi DOCG 2022 Weißburgunder mit einer klaren MineralitätWarum trinkenswert: Das Weingut Poliziano liegt im Herzen der Toskana, nahe Montepulciano, und zhlt zu den renommiertesten Erzeugern der Region. Gegrndet in den 1960er Jahren von Dino Carletti, wird es heute von seinem Sohn Federico gefhrt. Der Fokus liegt klar auf dem Vino Nobile di Montepulciano, der aus der autochthonen Rebsorte Sangiovese (Prugnolo Gentile) gewonnen wird. Poliziano verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Kellertechnik
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