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à réinventer les techniques pâtissières
sa technique et sa recherche constante du goût
Jamaïque et Togo
Les gousses de vanille de Madagascar ont des notes florales et boisées tandis que les gousses de vanille de Tahiti ont des notes florales et anisées
en passant par des mousses au chocolat
Couvertures végétales 35% et 46% à pâtisser à réinventer les techniques pâtissièresDcouvrez le lot de couvertures vgtales Valrhona, une innovation gourmande qui redfinit la ptisserie vgtale avec lgance et crativit. Ce coffret runit deux couvertures d'exception : Amatika 35%, une couverture blanche vgtale aux notes d'amandes, et Amatika 46%, une couverture vgtale qui marie la douceur de l'amande avec la richesse aromatique des fves de cacao Pure Origine Madagascar. Amatika 35% : la premire couverture blanche vgtale Amatika 35% est
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