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zerstoßenen Kakaobohnen
bei denen die Zartbitterschokolade Amazonas 61 % mit einer mit einem Hauch Minze verfeinerten Karamell-Ganache kombiniert wurde
Textur und Geschmack
fruchtigen Noten von dunklen Beeren und Vanille
harmonische und komplexe dunkle Schokolade
Grand Cru PIM_weight_130 zerstoßenen KakaobohnenIm Jahr 2002 kam der legendre und preisgekrnte Grand Cru als erster Summerbird Schaumkuss auf den Markt und sicherte Summerbird einen festen Platz auf der kulinarischen Landkarte und das Rezept hierfr war simpel: Marzipanboden mit frischem Schaum, der mit reichlich Vanille verfeinert ist und zum Schluss mit einer ordentlichen Schicht dunkle Schokolade Amazonas 61 % berzogen wird. Ein Schaumkuss voller Charakter, Tiefe und Finesse, der einen wahren
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