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Aufbereitung Washed
Für den besten Geschmack empfehlen wir den Kaffee nach der Röstung noch 10 Tage ruhen zu lassen und ihn dann innerhalb von 5 Wochen zu verbrauchen
da so sein Aroma deutlich schneller verloren geht
die im Süden von Huila entdeckt wurde
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Kolumbien - Café de la Torre - Caturra de Leche Specialty Coffee Aufbereitung WashedProduzent Caf de la torre Felix Alberto Torres Morantes Farm Finca Rio Negro Lage 1600 2300 m . NN Variett Caturra Aufbereitung Anaerobic Lactic Acid Fermentation Aroma Milch, Weisse Trauben, Floral, Buttrig Urheber dieses Kaffees sind Felix Alberto Torres Morantes und sein Unternehmen Caf de la torre. Caf de la torre wurde gegrndet, um dem Vater von Felix Alberto, der die 10 Hektar groe Farm Finca Hoyo Fro in Curiti, Santander, besitzt, bessere