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anschliessend in alten Bourbonfässern gelagert und mit Birkensaft versetzt
allerdings mit einer wesentlich würzigeren stark wermutlastigen Note
2004 und 2006 mit Silber
Auf dem World Spirits Award 2010 wurde dieser Absinth mit der Goldmedaille prämiert
die Lizenz zur Produktion von Absinthen
La Saugette Absinth anschliessend in alten Bourbonfässern gelagertEin weiterer schner Absinth aus Aron nahe Pontarlier. Er ist der Freien Republik Saugeais gewidmet, einer 1947 gegrndeten Mikronation die nur ein paar Kilometer von der Brennerei entfernt zwischen Pontalier und der Schweiz liegt. Passend dazu ist La Saugette ein milder, fast schon schweizerisch anmutender Bleue. 2016 gewann der Absinth die Goldmedaille auf der Absinthiade, 2020 dann die Silbermedaiile beim Pariser Landwirtschaftswettbewerb.
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