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Ce chocolat pâtissier s’associe particulièrement bien avec les fruits à coques tels que la noisette
Refermez soigneusement le contenant pour éviter que l'humidité n'altère la qualité du produit après ouverture
Chocolat noir Caraïbe 66% en format 3kg
4 chocolats incontournables de la maison Valrhona
Ce coffret est composé de 18 carrés de chocolat emballés individuellement pour préserver une parfaite qualité aromatique
Chocolat blanc pour la pâtisserie Ivoire 35% - 1kg bogos-bundle Ce chocolat pâtissier s’associe particulièrementChocolat blanc pour la ptisserie Ivoire 35% 1kg Valrhona Qu'est ce que le chocolat blanc Ivoire ? Le chocolat blanc ptissier Ivoire 35% Valrhona, disponible ici en 1 kg ou dans sa version de 250 g se distingue de lunivers traditionnel des chocolats blancs. Peu sucr, ce chocolat la couleur nacre voque des armes de lait cuit. Devenu iconique, "Ivoire" est dsormais le terme gnrique employ par les professionnels de la gastronomie pour dsigner le chocolat