Description
Afin d'obtenir un chocolat brillant et qui ne fond pas au toucher
Conservation : la pâte est conservée dans un récipient hermétique et peut être réfrigérée pour prolonger sa durée de vie
Sa fluidité et sa facilité d'utilisation en font un choix privilégié pour les chefs du monde entier
Cette maison renommée démontre également sa connaissance du turbinage qui permet la création de ces gourmandises
tous les chocolats Valrhona sont réalisés à Tain l’Hermitage
Assortiment de chocolats variés - 380g low-stock-alerted Afin d'obtenir un chocolat brillantLe coffret dcouverte de Valrhona Le coffret de chocolat "Dcouverte" de Valrhona est une occasion parfaite pour dcouvrir une grande varit de friandises cacaotes ! Dcouvrez notamment les fruits secs enrobs de chocolat Dulcey, au lait ou chocolat noir. Amandes et noisettes rcoltes en Europe sont tout dabord torrfies avec soin. Dans de grandes cuves en cuivre, les fruits secs sont enrobs (turbinage) de chocolat Valrhona. La composition du coffret
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