Description
Aus der gleichen Lagen wie der großartige Cab Franc Bois Guyon
sind Tannin und Frucht am Gaumen des Glimmer of Hops dem Hopfen zuzuschreiben
direkt an der Grenze zu Ungarn
Spontan vergoren in Stahltanks mit einer Höchsttemperatur von 22°C
mit Anklängen von Salbei
Mechthild 2023 0,75L Bio Savoyen Aus der gleichen Lagen wieDie grande Dame der Weinfamilie. Erhaben. Fein ziseliert und dich verwoben. Hier kommt die zweihundert Jahre alte Baumpresse des Guts zum Einsatz. ber Stunden wird gepresst, Gerbstoff und Wein werden eins. Fast schon aristokratisch scheint der Wein. Eine Karaffe und ein groes Glas helfen diesem Wein, seine Geschichte zu erzhlen. Bio Weiwein aus sterreich. Biodynamischer Wein, Demeter. Rebsorte: Grner Veltliner Zero Zero Wein! Nothing added, nothing
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